烘干機(jī)國家工業(yè)示范為客戶提供更安全產(chǎn)品 料液科用高壓聚（壓力為7—20兆帕）送到噴嘴，由分配板徑切向通道進(jìn)入而由噴頭，蛾出。料液在噴頭出口處產(chǎn)生一種復(fù)雜的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，使料液由于湍流所形成的擾動及溶液和介質(zhì)的摩擦作用，分裂成直徑為10-200微米的液~商而霧化。 通常干燥室內(nèi)裝有多個噴嘴，有的還能旋轉(zhuǎn)，以調(diào)節(jié)霧化的均勻度。被空‘曲H熱器加熱的熱氣流，溫度為100— 有時高。當(dāng)霧滴與熱氣流毒分接觸對，就能茬瞬間失去水分干燥。 （三）氣流噴霧干燥機(jī) 氣流噴霧干燥機(jī)主要是噴霧機(jī)構(gòu)與其它霧化機(jī)有所不同，其結(jié)構(gòu)如圖5 7所示。 1．熱風(fēng)分配盤： 2．噴嘴， 3．干燥竄該桃主要熱分配盤，噴嘴和干燥室3組成。噴嘴通常青兩種形式，內(nèi)部混臺式，即氣體和抖液在噴嘴內(nèi)部混合后再噴出J外部混合式，即高壓氣流在噴嘴處形成高速旋轉(zhuǎn)的圓雛形渦流，使噴嘴出口形成負(fù)壓，從而抽吸料液在外部混合霧化。熱風(fēng)分配箍使進(jìn)入干燥室的熱氣流均勻地吹入干燥室。分配盤的型式有旋風(fēng)擴(kuò)散式和葉片旋風(fēng)式兩種，其作用是使熱風(fēng)形成旋硫，以提高干燥的效果。 四，噴露千燥機(jī)的工作特點(diǎn)、適用范宙和使用維護(hù)注意事項(xiàng) (1)干燥速度快 料液霧化后，表面積大大增加（每升料液霧化舊表面積可達(dá)100～600米z，增大面積在萬倍 Ⅵ上），枉與熱流充分接觸時，擻十分之一秒內(nèi)就能完成千燥過程。整個干燥過程投需秒。 (2)營養(yǎng)損失小 由于干燥速度快，故大大減少了營養(yǎng)物質(zhì)的損失，如熱敏性物質(zhì)的維生索C只損失5%左右。因此，特別適臺于易分解、變性的熱敏性食拈采刖。 (3)產(chǎn)品質(zhì)量好 經(jīng)噴霧干燥得到剮產(chǎn)品是松脆的空心顆粒，具有良好的流動性，分敞性和溶解性，沖謝時能迅速溶解和復(fù)原，并能保持原有的色、香、味。 (4)產(chǎn)品純度高 ：由于噴霧干燥操作是在全封閉的干燥室中進(jìn)行的，因此避免了柑塵14飛揚(yáng)，減少了浪船，確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生，同時也捉高于序，惱的純度。 (5)工藝較簡單 料液經(jīng)噴霧干燥后，叮直接獲得粉束狀或微細(xì)的顆粒狀產(chǎn)一‰省卻丁蒸發(fā)、結(jié)品、分離及柑碎等工藝過程，使工藝大為簡化。 (6)生產(chǎn)效率高 噴霧干燥便于機(jī)械化或自動化生產(chǎn)，操作挖制方恒，適用于連續(xù)化大規(guī)模生產(chǎn)，且操作人品少，勞動強(qiáng)度低。