誠信烘干機設(shè)備加速節(jié)點服務(wù)千余家客戶 噴霧干燥機在使用上的不足 (1)占地面積較大，投資較多，設(shè)備較復(fù)雜，匿此產(chǎn)品成本較高。 (2)能源消耗大，熱效率較低（一般不超過50%）。 (3)干燥室的內(nèi)壁一般均牯有產(chǎn)品微粒，個別機件上還較為嚴(yán)重，給荷除帶來困難且勞動強度大。 噴霧干燥機的通用范圍 一噴霧干燥機因其許多突出的優(yōu)-岳而在乳a，h馬，蛋制品；碳水化臺物類、海產(chǎn)晶婁、速飲料和香料等食品干垛加工中獲得了廣泛的應(yīng)用。 4．噴霧干燥機在使用維護中的注意事項 并桃前必須對干燥壹、i噴霎榭椅甓各種管肆韻零部件進行嚴(yán)密的殺菌消毒。 干燥童工作前應(yīng)用熱風(fēng)進行預(yù)熱，預(yù)熱耐憫』觳、為l0分鐘，預(yù)熱時間的長短應(yīng)根據(jù)設(shè)備的連續(xù)使用與否而靈活掌握。 排風(fēng)溫度應(yīng)保持在80℃左右，過高含影響設(shè)備內(nèi)糖的質(zhì)量，過低則困干燥室壁溫太低而使產(chǎn)品粘壁。 (4)噴霧機禱是關(guān)鍵機構(gòu)，要確保它能可靠地工作k 務(wù)必定期檢查料液的霧化情況。 蔓根據(jù)產(chǎn)品和設(shè)備的具體要術(shù)制定干燥-藝，不可平篇一律。 對熱佩的溫度和風(fēng)量要嚴(yán)格掌握，盡量減少熱風(fēng)進口處的渦流和逆流，嚴(yán)肪焦柑的產(chǎn)生。 應(yīng)定期清理干燥室的內(nèi)壁及旋鳳分離器、噴霉機構(gòu)、熱風(fēng)分配盎等構(gòu)件上的采辮。這些余粉會逐漸焦化、變質(zhì)，當(dāng)它們落人產(chǎn)品時便會影響產(chǎn)質(zhì)量。 (8)應(yīng)選用效果較好的熱風(fēng)分配盤，如帶有導(dǎo)風(fēng)器或均風(fēng)頓的熱風(fēng)分配盤。試車時必須測定和調(diào)節(jié)風(fēng)量，使風(fēng)量分配均勻。務(wù)必使與囂浦保持良好的接觸。 (9)干燥室、熱風(fēng)管、空氣加熱器等部件應(yīng)根據(jù)不同的工藝要求，覆蓋一定厚度的保溫層，以減少熱量損失。保溫材料切忌用有毒材科，以免污染產(chǎn)品而影響食 停車時，先關(guān)進風(fēng)機，后關(guān)排風(fēng)機，再將設(shè)備內(nèi)的泉清掃干凈，把熱風(fēng)口的少量焦粉掃凈，以備下次使用。第四節(jié)流化烘干機 流化烘干機即沸騰干燥機，它是利用高速熱氣流通過顆粒狀的物輯屆，使熱氣流與街料顆粒充分接觸的原理米達(dá)到干燥目的瞬。由于熱氣流的速度高相與物辯顆粒的接觸面積極大，救物抖干燥十分迅速。。鐮抱瓣干機的示意圖如5—8所示。 該概生要由a板l、圓筒2及勢風(fēng)源等部分組成。圓筒是癱忸魅肴機帕工作宣，有時也制成方形，其下部有一塊孔形格板。 ,C摘瞄盛溢輯口進八圓椅后，因重力而落薊孔板上。熱風(fēng)由孔板下吹入。由于熱氣流速度大、壓力高，故當(dāng)熱氣流穿 濁曩凇進^物科層時，使得物料層逐漸晦脹咀至懸浮起來，并開始劇烈地翻動，周時進行激烈的熱奄換。如果熱氣流的遺魔繼續(xù)增加，物斟便隨熱氣流一起飛起，較重的物料便由處于圓筒上部的出料口排出，而輕小的物料則隨熱氣流一超烘干機 部排出至分離器，再作進一步的分離。 螺千機的主要工作部件 千機的主要工作部件是孔飯。它的作用有兩個。一個蹙防止物料漏下另-個是使熱氣流均勻地從孔中噴出，以使物料均勻地受氣流作用。 藐板是一塊多孔金屬板。由于物料粒度的不同，它的孔徑也不一樣，一般為毫米，以不堵塞和不漏科為準(zhǔn)�？装迳峡�鼴面積之和與砘板總面積的比值叫開孔率。開孔率小，孔板阻力大，但流化均勻性好}開孔率大，孔板越力流化均勻性差。困此，開孔率要兼顧孔板阻力稽流化均勻性這兩因素。